Mit dem Taschenthermometer Thermojack PRO präsentiert Dostmann ein robustes, leicht transportables Thermometer für die regelmäßige Temperaturkontrolle an verschiedenen Einsatzorten. Das handliche Messinstrument passt in jede Tasche. Das ca. 11cm lange Fühlerrohr mit Einstechspitze ermöglicht Temperaturmessungen bei Lebensmitteln, in Flüssigkeiten und an schlecht zugänglichen Orten.
Das Thermometer wird in der Lebensmittelindustrie, in Fleischereibetrieben, Bäckereien, Großküchen, in der Getränkeindustrie sowie im Handel und in der Gastronomie eingesetzt. Er erfüllt die Anforderungen der DIN EN 13485. Der bereits mitgelieferte Kalibrierschein erfüllt gleichwohl die Anforderung der DIN EN 13486. Durch das Messprinzip, in dem das Thermoelement in der sich verjüngenden Spitze verschweißt ist, ist die Reaktionszeit besonders kurz. Dies ermöglicht bei einem Temperatursprung die Anzeige von 90 % der Endtemperatur (t90-Wert) innerhalb von nur drei Sekunden.