Hygienische Systemlösungen aus einer Hand

Der Maßschneider in Edelstahl ist auf eine kurze Formel gebracht das Profil der Firma Wiedemann aus Husum, wenn es um hygienische und intelligente Lösungen rund um die Lebensmittelindustrie geht. Einen Schwerpunkt widmet die Wiedemann-Technik zur Anuga FoodTec den Bodeneinläufen. Sie werden im Tiefziehverfahren hergestellt, was die Anzahl der Schweißnähte auf ein Minimum reduziert und hygienisch glatte Oberflächen schafft. Durch große Radien am Gehäuseboden und die Rotationsdynamik des Wassers ergibt sich ein Selbstreinigungseffekt ohne Schmutzecken. Alle Bodeneinläufe sind vollständig aus Edelstahl Werkstoff 1.4301 beziehungsweise 1.4571 oder auf Kundenwunsch aus höher legierten Werkstoffen hergestellt. Sämtliche Einläufe werden gebeizt und glasperlgestrahlt, damit die Eigenschaften des Edelstahls voll zum Tragen kommen. Auch Einbauteile wie Schlammfang und Geruchsverschluss sind aus Edelstahl. Eine unverzichtbare Ergänzung zur Bauwerkserhaltung stellt der Rammschutz dar. In den unterschiedlichsten Formen bietet er zuverlässigen Schutz für Wände, Türen, Zargen und Pfeiler. Insbesondere bei Paneelwänden ermöglicht die Betonverfüllung des Rammschutzes sicheren Schutz, auch in befahrenen Bereichen. Dort, wo Hygiene höchste Priorität hat, sind die Anforderungen auch an Türen besonders streng. Deshalb sind Edelstahltüren aus der Lebensmittelindustrie nicht mehr wegzudenken. In der Anschaffung sind sie zwar teurer als Stahltüren, doch zwischen Daumen und Zeigefinger geht die Rechnung bereits binnen weniger Jahre auf. Eine Wartung entfällt nahezu. Denn Wiedemann-Türen sind komplett aus Edelstahl gefertigt. Selbst beim Innenleben wie den Versteifungsblechen zur Aufnahme der Bänder und Obertürenschließer sowie den Schlosskästen wird auf Edelstahl nicht verzichtet. Auch bei der Unterfütterung der Zargen und Türblätter wird bewusst auf verrottbares Material verzichtet - die Tür bleibt fremdkörperfrei und erfüllt höchste hygienische Ansprüche. Die Palette reicht von Betriebsraum- bis hin zu Brandschutztüren.