Automatische Refraktometer werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in Chemie, Petrochemie, Pharmazie und zahlreichen anderen Branchen zur Brechzahlmessung nD (Brechungsindex) oder davon abgeleiteter Konzentrationen eingesetzt. Die Methode ist schnell, sehr genau und erfordert in der Regel nur geringen Aufwand bei der Probenvorbereitung. Die aktuelle Generation der Abbemat Refraktometer setzt neue Maßstäbe hinsichtlich Genauigkeit und Vielseitigkeit. Mehr als 20 verschiedene Skalen decken fast alle Anwendungen von Refraktometern ab. Zusätzlich kann der Benutzer eigene Skalen in beliebiger Zahl erstellen. Innovative Optik und moderne Datenverarbeitung erlauben eine Auflösung der Brechzahl von 10-6 nD. Die Messbereiche betragen je nach Modell 1,32–1,56 nD (HP-Modell) bzw. 1,30–1,72 (WR-Modell), so dass auch organische Lösungsmittel, Duftstoffe oder Aromen problemlos gemessen werden können. Ein interner Peltier-Thermostat regelt die vom Benutzer vorgegebene Temperatur des Messprismas und der Probe im Bereich 10–70°C (optional bis 90°C) mit einer Genauigkeit von ±0,03°C, so dass kein zusätzlicher externer Thermostat erforderlich ist. Die Temperaturstabilität beträgt ±0,002°C.
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