Indirekte UHT-Pilot-Erhitzungsanlage

Die neu konzipierte indirekte UHT Pilotanlage von GEA TDS kann die Produktentwicklung verlässlich unterstützen. Abhängig von der Produktviskosität ist die Anlage geeignet, flüssige Lebensmittel mit Leistungen zwischen 5001.000 l/h thermisch zu behandeln. Viskositätsunterschiede von niedrig bis hoch viskos werden problemlos realisiert. Die Anlage kann indirekt erhitzten oder auch kühlen. Ein modularer Aufbau ermöglicht diese Prozesse sowohl mit Plattenwärmetauschern als auch mit Rohrwärmetauschern oder kombiniert. Aufgrund einer Wahl von geeigneten Querschnittflächen in den Röhren und Platten lassen sich direkt Vergleiche für eine dann nachfolgende, reale Produktion gewinnen. Bei den Röhrenwärmetauschern stehen verschiedene Ausführungen zur Wahl. Es können sowohl glatte als auch gewendelte Innenrohre eingesetzt werden. Damit lassen sich Wärmedurchgänge zuverlässig erhöhen.