Mit dem Labor in der Hand durch die Lebensmittelproduktion

Der Spezialist für Handgeräte zur Elementanalyse AnalytiCON Instruments stellt mit dem Phazir das erste tragbare NIR-Spektrometer vor. Das Handgerät ist ein vollwertiges Spektrometer für den nahen Infrarotbereich zwischen 900 und 2.400 Nanometer. Mit dem Gerät lassen sich vor Ort leicht und schnell viele qualitätsrelevante Parameter direkt messen: Proteingehalt, Fettgehalt, Reifegrad von Früchten, Kohlenhydratgehalt, Wasser-Fett-Verhältnis z.B. in Wurst, Feuchte etwa in Kaffee usw. Besonders wichtig ist die Kenntnis und Identifikation der Kunststoffe, die für die Verpackung eingesetzt werden. Das Gerät zeigt die gemessene Kunststoffsorte im Klartext auf dem Display an. Die Vorteile sind die schnelle Durchführung der Messung vor Ort, die berührungslose und zerstörungsfreie Arbeitsweise, der Zeitgewinn durch die Einsparung des Gangs zum Labor sowie die Einsparung von Probenahmeprozeduren. Besonders hervorzuheben ist die Möglichkeit, Materialien durch Glas und Polyethylen hindurch zu messen. Die Nutzen für den Anwender erweitern sich zudem auf reduzierte oder eingesparte Sperrlager, in denen die Ware bis zur Freigabe durch ein Labor deponiert werden müsste.