Revolution auf dem Verpackungsmarkt

Die revolutionäre Softpack wurde erstmals auf der Interpack dem Fachpublikum vorgestellt. Dieses einzigartige Verpackungskonzept kombiniert die traditionelle Faltverpackung mit einer Längssiegelnaht. Dies ermöglicht es, auch solche Produkte eng anliegend zu konfek­tionieren, die bisher aufgrund ihrer instabilen Form unverpackbar waren. Im konkreten Fall wird extraweicher Crescenza-Käse im Softpack abgepackt. Oberste Priorität im Softpack ist die Vermeidung von Lufteinschlüssen, welche ansonsten innerhalb kürzester Zeit unerwünschte Verfärbungen am Käse hervorrufen. Das ­Ergebnis ist eine deutliche MHD-Verlängerung. ALPMA realisiert mit der Softpack erstmalig die in der CUT-Serie in Perfektion umgesetzte Balkonbauweise im Bereich der Verpackungsmaschinen. Höchstmöglicher Hygienestandard wird durch das vollständige Washdown-Design sichergestellt. Das bekannte Faltprinzip wird für das Softpack auf den Kopf gestellt, der Drehteller entfällt. Der mit Vakuumbändern zugeführte Folienabschnitt wird wegen der ständig austretenden Molke mit Ultraschall verschweißt. Im neuartigen intermittierenden ALPMA-Kassettensystem wird die Packung zuerst gestrafft, dann die Längsnaht mit Ultraschall erzeugt und abschließend die klassische Stirnseitenfaltung gelegt.