Das neue RFM 300+ Digital-Refraktometer mit interner Temperierung bietet dem Anwender neben einer einfach zu reinigenden flachen Prismenschale viele weitere Vorteile.
Gegenüber dem RFM 340, dem weltweiten Standard-Refraktometer, wurde der Messbereich auf 1,331,58 nD Brechungsindex erweitert. Die Messskala für Brix (TS) hat einen Bereich von 0100° Brix mit einer Auflösung von 0,1 bzw. 0,01 Brix. Das Gerät ermöglicht durch den umfassenden Kennwortschutz und der Vergabe von vordefinierten Messroutinen eine einfache Messung von fast allen Substanzen.
Der Einsatzschwerpunkt des RFM 300+ wird in der Getränkeindustrie bei Fruchtsäften und Konzentraten liegen, wo es darauf ankommt, schnell und sicher den Brixwert bei 20 °C zu bestimmen. Das interne Peltiersystem arbeitet dabei so schnell, dass auch warme oder kalte Produkte schnell und sicher gemessen werden können. In anderen Bereichen der Lebensmittelindustrie ist es häufig notwendig, die Produkte während des Kochprozesses zu überwachen. Hierfür kann das RFM 300+ auf eine Messtemperatur von 70 °C eingestellt werden, um ein Verdampfen während der Abkühlung der Probe zu vermeiden.
Zur Dokumentation der Messergebnisse kann das RFM 300+ an ein LIMS-System angeschlossen und oder mit einem Drucker verbunden werden. Die Eingabe von Batch-Nummern kann über die Tastatur oder einen Barcode-Leser erfolgen.