Protein und Stickstoff schnell und zuverlässig bestimmen

Mit den neuen Destillationseinheiten K-350 und K-355 der Büchi Labortechnik GmbH lassen sich Protein und Stickstoff besonders schnell bei hoher Reproduzierbarkeit mit hohen Wiederfindungsraten bestimmen. Die Geräte eignen sich für ein breites Anwendungsspektrum in der Lebensmittel-, Getränke-, Futtermittel-, Pharma- und Chemieindustrie wie auch für den Agrarbereich. Die Anwendungen umfassen die klassischen Methoden der Stickstoff- und Proteinbestimmung nach Kjeldahl, TKN (Total Kjeldahl Nitrogen) und Devarda. Die Bestimmung erfolgt nach offiziellen Methoden §35 LMBG, AOAC, EPA, ISO und DIN. Neben klassischen Anwendungen können auch Wasserdampfdestillationen, die einen reduzierten Dampfausstoß erfordern, durchgeführt werden. Eine zusätzliche säurebeständige Pumpe ermöglicht Applikationen, bei denen starke Säuren zudosiert werden müssen. Weitere Anwendungen sind z.B. Alkohol-Destillationen sowie die Bestimmung von Schwefeldioxid, Phenolindex und flüchtigen Säuren. Die kostengünstigen Geräte sind mit verschiedenen Überwachungsfunktionen ausgestattet, die den sicheren Betrieb garantieren. Der wartungsfreie Hochleistungsdampfgenerator gewährleistet einen raschen und zuverlässigen Prozessablauf.