Shimadzu hat zwei spezielle i-Series Pakete für die Lebensmittelsicherheit vorgestellt, die schnelle, hochempfindliche Tests von regulierten Substanzen liefern, wie Mykotoxinen (Schimmelpilzgifte) und synthetischen Antibiotika, die in Rohstoffen für die Nahrungsmittelproduktion enthalten sein können.
Zwei Spezial-Kits inklusive vorgefertigter Analysemethoden und spezieller analytischer Trennsäulen ermöglichen eine sofortige Probenmessung. Die i-Series Food Safety-Systeme unterstützen ein schnelles Screening von zehn Mykotoxinen und können bei Getreide und dessen Produkten wie Weizenmehl ebenso wie bei Äpfeln und Milch eingesetzt werden. Mit dem Antibiotika-Screening- Kit lassen sich 24 synthetische Antibiotika in Hühner-, Schweineund Rindfleischproben messen. Die Ergebnisse können mit der Labsolutions-Analysesoftware schnell überprüft werden.