Der Herdwächter besteht aus zwei Teilen, der Sensoreinheit und der Steuereinheit. Die beiden in der Sensoreinheit integrierten Infrarot- und Thermosensoren erkennen Temperaturen und Temperaturveränderungen und lösen in kritischen Kochsituationen ein durchdringendes 80 dB(A) Alarmsignal aus. Wird der Voralarm nicht durch Tastendruck abgestellt, so wird ein Funksignal an die Steuereinheit gesendet, welche die Stromzufuhr zum Kochfeld automatisch unterbricht. Ein intelligenter Timer erkennt, wenn ein Herd versehentlich angelassen wurde und schaltet den Herd nach einer bestimmten Zeitdauer automatisch ab. Die Sensoreinheit wird einfach mit Hilfe der selbstklebenden Magnetplatte an der Dunstabzugshaube befestigt, die Steuereinheit kann von einem Elektriker innerhalb weniger Minuten zwischen Anschlussdose und Herdplatte installiert werden. Das Gerät erfüllt die EU Norm EN 50615:2015.