Wellenschliffmesser für Messermühle

Retsch bietet ein Wellenschliffmesser für seine Messermühle Grindomix GM 200 an. Durch seine speziellen Klingen sorgt das Messer für die vollständige Homogenisierung von sehnigzähen oder faserigen Proben wie Fleisch oder Bauchspeck und erleichtert die Probenvorbereitung daher deutlich.

Die Messermühlen verarbeiten Substanzen mit hohem Wasser-, Öl- oder Fettanteil ebenso schnell und zuverlässig wie trockene, faserige, weiche, elastische und mittelharte Produkte. Innerhalb von Sekunden liefern sie vollständig homogene und reproduzierbare Zerkleinerungsergebnisse, so dass eine repräsentative Probenahme an beliebiger Stelle möglich ist. Neben der GM 200, die bis zu 700 ml Probe verarbeitet erlaubt das Modell GM 300 die Vermahlung größerer Mengen bis 4,5 l.