Hamilton Bonaduz hat auf der Braubeviale seine Brauereiprodukte Beverly und Visiferm DO B vorgestellt.
Das mobile optische Sauerstoff-Messgerät Beverly wurde eigens für die einfache und schnelle Qualitätskontrolle konzipiert und auf die Anforderungen in Brauereien zugeschnitten. Es ermöglicht es, den gelösten Sauerstoff im Produkt und die Qualität des Getränks unmittelbar und flexibel an unterschiedlichen Stellen des Prozesses zu bestimmen. Die Akkulaufzeit ist lang, und der Wartungsaufwand gering.
Die Messung basiert auf dem robusten optischen In-Line Sauerstoffsensor Visiferm DO B, dessen Funktionalität auf einem sauerstoffabhängigen Fluoreszenzmessprinzip beruht. Der Sensor kann bei Bedarf einfach ausgebaut und als normaler In-Line Sensor verwendet werden.