Bioaktive Kollagenpeptide

Gelita ist das führende Unternehmen für die Herstellung und Vermarktung von Kollagenproteinen.

Bioaktive Kollagenpeptide und spezielle Gelatine Typen spielen eine ganz besondere Rolle bei der Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln, Cosmeceuticals und Functional Food. Das Unternehmen präsentiert einige spezielle Konzepte in den Bereichen Proteinanreicherung, Beauty from Within, Gelenkgesundheit, Knochenstabilität sowie neue, smarte Möglichkeiten der Darreichung von Wirkstoffen.

Durch die Stimulation der Kollagensynthese verbessert das Produkt Verisol deutlich die Hautelastizität und deren Feuchtigkeit. Falten werden merklich weniger. Zur Gelenkgesundheit trägt Fortigel bei. Es stimuliert nachweislich und messbar die Synthese von extrazellulärer Matrix im Gelenkknorpel – also die Produktion von Knorpelgewebe. In diesem Sinne wirkt es einer Abnutzung entgegen und zielt direkt auf Ursache des Problems. Fortibone wirkt auf die Knochenstabilität, indem es die Osteoblasten im Knochen zur verstärkten Produktion von Kollagen stimuliert. Gleichzeitig hemmt es die Prozesse, für den Abbau von Kollagen im Knochen verantwortlich sind. Daraus resultieren deutlich stabilere und elastischere Knochen.

Das Produkt Peptiplus erhöht den Proteingehalt deutlich, jedoch ohne die üblichen Einbußen bei Geschmack und Textur. Aktuelle Produktstudien zeigen einen signifikanten Anstieg an Muskelmasse, einen Rückgang an Fettmasse und somit einen deutlichen Body-Toning Effekt. Die neuen Darreichungsformen „Fortified Confectionery“ sind eine innovative Alternative zu Hart- und Softkapseln, um Wirkstoffe, Vitamine oder Ähnliches zu transportieren. 

Diese Kollagenproteine passen dabei perfekt zu diesen Ansprüchen, da sie all diese Anforderungen erfüllen. Zusätzlich sind sie selbst Lebensmittel und besitzen noch eine ganze Reihe einzigartiger technologischer und physiologischer Eigenschaften. Neben der traditionellen Anwendung von Kollagenproteinen als natürlicher Stabilisator und Emulgator in vielen Produkten bieten sie Lebensmittelherstellern die Chance ihre Produkte mit neuen, immer wichtiger werdenden Eigenschaften auszustatten.