Lösung für sichere und effiziente Sterin-Analytik in der Lebensmittelkontrolle

Nach der erfolgreichen Einführung des LC-GC-Systems MOSH/MOAH für die Lebensmittelkontrolle stellt Axel Semrau® ein neues Verfahren für die Analytik von Sterinen vor. Die Zusammensetzung der Sterine bildet ein wesentliches Beurteilungskriterium für die Qualität von Olivenölen. Sie wird daher regelmäßig kontrolliert. Das bislang gängige Verfahren für diese Analytik ist sehr zeitaufwändig und bedarf zahlreicher manueller Probenvorbereitungsschritte. 

Grundlage der neuen Lösung ist die bereits für die Bestimmung von MOSH und MOAH in Lebensmitteln und Verpackungen bewährte LC-GC-Kopplung. Der Hauptvorteil liegt in der vollständigen Automatisierung der Analytik. Einwiegen und Einstellen der Probenvials in den Autosampler sind die einzigen manuellen Arbeitsschritte, viele Fehlerquellen entfallen damit.

Die Probenvorbereitung erfolgt automatisch in einem Dual PAL Probengeber. Dieser injiziert die Probe nach abgeschlossener Probenvorbereitung - in diesem Fall eine Verseifung - in die HPLC. Die Probenvorbereitung läuft parallel zur Analytik der vorangegangenen Probe, so dass eine optimale Nutzung des Systems gewährleistet ist. Möglich ist dies durch den Einsatz des Dual PAL in Verbindung mit der Software CHRONOS, beides Eigenentwicklungen von Axel Semrau®. Der Dual PAL verfügt über zwei Spritzensysteme und kann deshalb Probenvorbereitung und Injektion in die HPLC unabhängig voneinander steuern.

Die HPLC ist der GC als Aufreinigungsschritt vorgeschaltet. Gezielt und ebenfalls von CHRONOS automatisch kontrolliert werden die mittels HPLC aufgetrennten Sterine in den GC transferiert. Bereits nach zwei Stunden liegt das fertige Ergebnis vor, zirka sechs Stunden mühsamer manueller Probenvorbereitung fallen weg. Durch eine umfangreiche Erprobung in Kundenlaboratorien wurde verifiziert, dass das vorgestellte Verfahren der bislang gängigen Analytik nach ISO in allen Punkten ebenbürtig oder überlegen ist.

Durch die kurzen Analysenzeiten und den hohen Automatisierungsgrad amortisiert sich das LC-GC-System für Sterine in kurzer Zeit. Lösungen von Axel Semrau® werden im Applikationslabor vorinstalliert, getestet und direkt einsatzfertig beim Anwender installiert. Mit der Installation verbindet sich eine Einweisung, die den Anwender in die Lage versetzt, sofort zu arbeiten. So ist die schnellstmögliche Aufnahme des routinemäßigen Messbetriebs sichergestellt.