Texturanalyse auch mit integrierter Waage

Stable Micro Systems, der Spezialist für Texturanalyse, hat ein neues Zubehör für den weltbekannten TA.XT plus Texture Analyser entwickelt: eine integrierte dynamische Waage (Dynamic Integrated Balance). Die Waage ist ein Teil der ständig wachsenden Reihe an Zusatzvorrichtungen und Messwerkzeugen von Stable Micro Systems und erlaubt, das „Wiegen“ als zusätzlichen Parameter bei einem standardmäßigen Kraftmesstest mit zu berücksichtigen.

Mit der Messwaage kann der Anwender nicht nur den Kraftaufwand quantifizieren, der bei der Entnahme von Inhalten aus Verpackungen und Spendern entsteht, sondern auch noch die entnommene Menge und die Geschwindigkeit der Entnahme im Verhältnis zur aufgewendeten Kraft präzise bestimmen. Die integrierte dynamische Waage ist insbesondere für solche Untersuchungen interessant, bei denen ein Produkt aus der zu untersuchenden Umhüllung entnommen wird, vor allem bei Extrusions- oder Ausdrücktests.

Es gibt verschiedene Anwendungsmöglichkeiten, dazu gehören mit Lebensmittel gefüllte Beutel, Zahnpasta, Seifenspender und Spritzen. Durch die Konfiguration des Texture Analyser und der dynamischen Waage kann während des Tests die entnommene Menge des Produktes gleichzeitig mit der Kraft, dem Weg und der Zeit bestimmt werden, und das alles bei hoher Geschwindigkeit. Zudem können die Anwender nach Abschluss der Untersuchung die Produktmenge und die Geschwindigkeit, mit der das Produkt aus der Verpackung gedrückt wurde, auf einer zweiten Achse neben den üblichen Kraftmessdaten analysieren.

Jo Smewing, Anwendungsleiterin bei Stable Micro Systems, erläutert hierzu: „Das neue Wiegesystem kann pro Sekunde 500 Messpunkte sammeln. Außerdem verfügt es über andere hilfreiche Funktionen wie einen mechanischen Überlastschutz der Kraftmesszelle und einen empfindlichen Wägebereich von 0 – 100 g.“