Das Sauerstoffmessgerät Beverly von Hamilton basiert auf dem optischen Sensor Visiferm DO B des Herstellers und wurde speziell für die Herausforderungen im Brauprozess entwickelt – gemeinsam mit Unternehmen aus diesem Marktsegment. Brauereien können damit den Sauerstoffgehalt an beliebiger Stelle im Brauprozess oder im Labor überprüfen.
Der Sensor biete in kritischen Prozessphasen signifikante Vorteile gegenüber klassischen Clark-Sensoren, so der Hersteller: eine schnelle Ansprechzeit, die Unabhängigkeit vom Durchfluss, keine Zeit für die Polarisation und damit eine sehr geringe Fehleranfälligkeit. Dazu kommen die einfache Sensorinstallation, Handhabung und Wartung sowie ein robustes Design.
Das portable Messgerät kann ohne einen Ausbau des Sensors kalibriert werden. Die Sensorkappe muss nur sehr selten ausgetauscht werden, was inklusive Kalibrierung lediglich wenige Minuten dauert. Die Selbstdiagnose ist dabei besonders hilfreich: Im Display werden etwaige Warnungen und Schritte zur Problembehebung angezeigt.