Milchpulver emissionsfrei produzieren

Ein wichtiger Verfahrensschritt bei der Milchpulverproduktion ist die Trocknung der eingedickten Milch. Dabei entstehen unerwünschte Emissionen. Damit sie nicht die Umwelt belasten, muss die mit Milchresten, Wasser- und Fettdämpfen belastete Trocknerabluft gereinigt werden.

Der schwäbische Hersteller Rentschler Reven präsentiert hierfür spezielle Luftreiniger nach dem Cyklonprinzip. Sie zeichnen sich durch hohe Abscheidegrade im gesamten Partikelspektrum aus und halten die Emissionen unter dem derzeit gültigen Grenzwert von 10 mg/m3 Trocknerabluft. Eine ausgeklügelte Strömungstechnik verhindert das Anbacken von Milchpulver und gewährleistet die Selbstreinigung der polierten Edelstahl-Abscheidelamellen. Die effektive Abluftreinigung verbessert zugleich die Wirtschaftlichkeit des Trocknungsprozesses, denn die abgeschiedenen Milchreste fließen in den Trockner zurück.