100% sterile Produktion

Mit dem Verkauf der Becherfüllmaschine „Flexline FL 8/8 CA“ baut die Oystar-Gruppe die Geschäftsbeziehungen zu ihrem langjährigen Kunden Fage weiter aus. Die Molkerei hat neben einer Becher Füll- und Verschließmaschinen von Oystar Gasti zur Verpackung ihres Hauptprodukts „Griechischer Joghurt“ bereits drei weitere Becherfüllmaschinen von Oystar Hamba in seiner New Yorker Produktionsstätte in Betrieb. Die Flexline FL 8/8 CA in aseptischer Ausführung befüllt und verschließt sowohl vorgefertigte runde Becher als auch Doppelkammerbecher mit Joghurt. Ergänzend sind Frucht-Einlagen oder der Zusatz von Honig sowie Fruchtjoghurt möglich. Becher unterschiedlicher Höhe können dank vollautomatischen Justierungen ohne Formatwechsel verarbeitet werden.

Je nach Bechergeometrie und Produktbeschaffenheit erzielt die in zwei Doppellinien arbeitende FS-Anlage eine stündliche Produktion von bis zu 36.480 Bechern. Die Becher werden zunächst mittels ionisierter Luft und anschließender Absaugung gereinigt, sterilisiert und getrocknet. Danach werden sie über einen Vor- und Hauptdoseur befüllt. Das Produkt wird hierfür über einen Ventilknoten einem 200-l-Vorratstank zugeführt, der direkt mit den Dosiereinheiten verbunden ist. Alle Dosiereinrichtungen sind für CIP-/SIP-Verfahren ausgelegt.

Sämtliche Bewegungen sind Servo-gesteuert, sodass Änderungen der Füllkurven oder Füllmengen über das Bedienpanel gesteuert werden können. Zum Verschluss der Becher werden vorgestanzte Deckelplatinen und zusätzliche Einlegeblätter aus Pergament mit Vakuumsaugern einem Magazin entnommen, mit Peroxyd angereicherter Sterilluft entkeimt und durch Heißluft getrocknet. Für eine unterbrechungsfreie Produktion sind die Deckelstationen mit Wechselvorrichtungen ausgestattet, die die Wiederbefüllung ohne Maschinenstopp ermöglichen. Im Anschluss werden die Becher versiegelt, die Dichtheit noch einmal geprüft und schließlich durch einen Packer entnommen und zum Abtransport in Steigen eingesetzt.