Smart Category Evolution

„Smart Category Evolution” war der Anspruch bei der Entwicklung der neuen Produkte und Produktapplikationen, die Döhler auf der Brau Beviale vorgestellt hat. Als weltweit führender Hersteller, Vermarkter und Anbieter technologiebasierter natürlicher Ingredients, Ingredient Systems und integrierter Lösungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie hat Döhler rund 100 neue Produkt-Applikationen präsentiert. Für Döhler bedeutet „Smart Category Evolution“ nicht nur, eigene Produkte und Technologien kontinuierlich weiterzuentwickeln. Dieser Leitgedanke beschreibt vielmehr das Ziel, gemeinsam mit den Kunden, die Produkte ständig zu optimieren und zusätzlich durch Innovationen neue Marktpotenziale zu erschließen.

Die Ergebnisse dieser Evolution: neue Technologien zur Kalorienreduktion, Tee-Konzepte mit Premium-Tee-Aufgüssen, eine neue Generation von Malz-Getränken, Limonaden mit besonders authentischen Geschmacksprofilen, innovative fermentierte Getränke und viele weitere, Erfolg versprechende Produkte und Applikationen. Weniger süß, natürlicher und authentischer Tee-Geschmack – das ist der Wunsch vieler Verbraucher bei Tee-Getränken. Döhler bietet nun zusammen mit Plantextrakt „Strong Tea Infusions“ an – ein Portfolio von direkt aufgebrühten, starken Tee-Aufgüssen. Passend dazu hat Döhler Tee-Getränke konzipiert.

Die Konzepte auf Basis der „Strong Tea Infusions“ reichen von „Brewed Iced Teas“ über „Premium Iced Teas“ bis hin zu „True Teas“ – der reinsten Form des Teegenusses. Auch wassernahe Getränke wie Flavoured Waters und Aqua Plus waren in den letzten Jahren äußerst erfolgreich. Döhler hat für beide Bereiche neue Getränke konzipiert, die den Markt natürlich, fruchtig erfrischen. Bei den Flavoured Water-Konzepten stehen neue „Two-Fruit“ Aromen-Kombinationen im Fokus.

Im Aqua Plus-Bereich zeigte Döhler neue Getränke-Konzepte auf Basis der aktuellen EU Health Claims. Für diese Konzepte liefert Döhler alles aus einer Hand: vom Aroma über die Süßung bis hin zum Fruchtsaftkonzentrat und funktionellen Ingredients.