Innovative & funktionelle Erfrischungsgetränke

Wild hat seine neuesten Konzepte für internationale Trends vorgestellt – allen voran Kokosnuss-Wasser, das In-Produkt in den USA. Die klare, kaliumreiche Flüssigkeit stammt aus jungen grünen Kokosnüssen. Wild verwendet das Wasser aus der Palmfrucht als Basis für alkoholfreie Erfrischungsgetränke und setzt auf kreative Varianten. Seine langjährige Erfahrung mit natürlichen Zutaten nutzt der Grundstoffhersteller dabei voll aus und bietet Herstellern natürliche Getränkekonzepte sowohl mit hohem Kokosnuss-Wasser-Anteil als auch Near Water-Varianten.

Für sein Refresher-Konzept kombiniert Wild einen hohen Anteil Kokosnuss-Wasser von 25% mit 5% Fruchtsaft aus einem Mix von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Die Kokosnuss-Wasser Refresher von Wild haben ein natürliches, gesundes und funktionales Image. Zusammen mit dem neuen Geschmackserlebnis bieten sie Herstellern die Möglichkeit, sich von herkömmlichen Produkten zu differenzieren. Kokosnuss-Wasser ist kalorienarm, isotonisch und funktional - Attribute, die auch perfekt zu Near Water passen, ebenso wie zu Sports Water. Für diese Konzepte verwendet Wild 3% Kokosnuss-Wasser. Der Anteil ist jedoch grundsätzlich flexibel und kann auf verschiedene Produktoptionen angepasst werden. Auch der kalorienfreie Süßstoff Stevia steht im Fokus.

Stevia wurde am 12. November offiziell zum EU-weiten Einsatz in Lebensmitteln zugelassen. Wild war darauf schon bestens vorbereitet und präsentiert sich dank Sunwin International, einem der führenden Stevia-Produzenten, als idealer Partner für Getränkehersteller: Kunden profitieren vom kontinuierlichen Zugang zu qualitativ hochwertigen Stevia-Extrakten und vom hohen Applikations-Know-how. Mit der „Taste Optimization Technology“ bietet Wild Komplettlösungen für eine breite Range an Stevia-gesüßten Getränken an. Die Technologie ermöglicht es, den lakritzartigen und bitteren Nachgeschmack von Stevia zu eliminieren. Hersteller können damit natürlich gesüßte, hervorragend schmeckende Produkte auf den Markt bringen.