Nicht nur für die Stellungsüberwachung von Schutztüren, auch für die Bedienpanels an der Mensch-Maschine-Schnittstelle bietet Schmersal Produktreihen, die speziell für die Nahrungsmittelproduktion entwickelt wurden. Dazu gehören die Befehlsgeräte und Leuchtmelder der N-Baureihe im „Hygienic Design“ und die Kreuztaster und Kreuzschalter (Bild 3), die z.B. häufig an Cuttern und anderen Maschinen der Fleischereiindustrie zum Einsatz kommen.
Mit einem solchen Kreuztaster kann der Bediener z.B. das Werkzeug einer Maschine in vier Richtungen bewegen. Oder – wenn es sich um einen Kreuzschalter handelt – er betätigt mit einem einzigen Schaltgerät vier verschiedene Funktionen, die sich verrasten lassen. Auf diese Weise kann der Konstrukteur die Voraussetzung für ein kompaktes Bedienpanel schaffen. Zugleich vereinfacht er die Mensch-Maschine-Schnittstelle und ermöglicht eine intuitive, fehlerfreie Bedienung. Das trägt zur Sicherheit der Maschine ebenso bei wie zur Produktivität. Dank ihrer robusten Konstruktion weisen die Taster und Schalter auch unter ungünstigen Umgebungsbedingungen eine hohe Lebensdauer auf.