Der Volltreffer

Mit dem Cut Basic bietet Alpma jedem Kunden die passende Lösung, von der klassischen Spezialitätenkäserei bis zum industriellen Großproduzenten. Technisch stand bei der Entwicklung des Cut Basic sein großer Bruder Cut 25/M Pate, der als unangefochtener Marktführer beim egalisierten Schneiden gilt.

Die wesentlichen Funktionen wurden übernommen. Die standardisierten Schneidprogramme erlauben optimales und einfaches Aufschneiden der Riegel in die gewünschte Portionsgröße. Touchpanel für intuitive Bedienerführung, Balkonbauweise und hygienisches Design runden das Bild ab. Der Cut Basic kann auch als stand-alone Maschine seine Flexibilität voll ausspielen. Es besteht jederzeit die Möglichkeit den Cut Basic modular mit Portionswaage, Speicher und Synchronisierungssystemen zur vollautomatischen Produktionslinie aufzurüsten. Ausgestattet mit integrierter Riegelwaage und Konturerfassung schneidet er jeden Käse auch in fixgewichtige Portionen.