Kaum eine Entwicklung hat die Molekularbiologie so tief greifend verändert wie die Polymerase-Ketten-Reaktion (PCR). Auch in der Lebensmittelanalytik ist die PCR Technologie heute von größter Bedeutung. Aber: Die PCR ist auch eine der empfindlichsten biologischen Techniken überhaupt. Nur unter optimalen hygienischen Bedingungen im Arbeitsbereich lassen sich zukunftsweisende Forschungen betreiben.
Mit der PCR Chamber hat Bäro eine UV-C-Kabine entwickelt, die bei hochsensiblen Forschungsprojekten in unterschiedlichen Bereichen ein keim- und DNA-freies Arbeiten sichert. Im oberen Teil der Arbeitskabine sind in einer Bestrahlungskammer UV-C-Strahler installiert, die keinerlei Ozon emittieren. Über einen Ventilator wird Luft in die Kammer eingesogen, in einem extrem geringen Abstand an 55 Watt-UV-C-Strahlern vorbei geführt und anschließend wieder in den darunter liegenden Arbeitsraum entlassen. Verunreinigende Mikroorganismen und DNA-Aerosole werden dadurch nachweislich bis zu 99% zerstört.