Vor 100 Jahren wurde in einer Wiener Brauerei der erste Separator zur Bierklärung eingesetzt - gebaut von der Firma Ramesohl & Schmidt, aus der später GEA Westfalia Separator hervorging. Seit dieser Zeit steht das Oelder Unternehmen mit seinen Innovationen an der Spitze des Fortschritts. Einer der wichtigsten Meilensteine der jüngeren Vergangenheit feiert 2009 ebenfalls ein rundes Jubiläum - das Westfalia Separator hydrostop-Entleersystem hielt vor 25 Jahren Einzug in die Brauindustrie. Der erste Separator wurde 1984 an die Brauerei Bavik in Bavikvove, Belgien, geliefert. Mitte der 90er-Jahre erfolgte der Aufbau zu einer kompletten Maschinenlinie mit beispielsweise den Typen GSC 45, GSC 95 und GSC 150. Das gipfelte 2008 in den beiden Top-Modellen GSC 200 und GSC 250. Diese Separatoren mit einem Leistungsbereich von 50800 hl pro Stunde sind für die Bierklärung mit maximaler Ausbeute bei hohen Feststoffkonzentrationen im Angebot des Unternehmens.