Schnelle und automatisierte Protein Analyse

Möchten Sie die Protein Analyse in wenigen Minuten durchführen?

Möchten Sie die arbeitsaufwendige und zeitintensive Kjeldahl-Bestimmung
durch ein modernes Verfahren ersetzen?

Wünschen Sie eine präzise Protein Bestimmung?

Der neue Sprint ™ Protein Analysator bestimmt den Proteingehalt von Lebensmitteln, Rohstoffen, Nahrungsergänzungsmitteln u. ä. in wenigen Minuten - ganz ohne den Einsatz von ätzenden Chemikalien oder großer Hitze.
Alle Teile, die mit der Probe in Berührung kommen, werden entweder nach dem Gebrauch entsorgt oder werden vom Gerät gereinigt. Eine einfache Bedienung des Sprint steht im Vordergrund.
CEM nutzt im Sprint ™ für die Bestimmung des Proteingehaltes eine biochemische Methode. Diese patentierte innovative Technik nutzt die biochemische Identifizierung (iTAG) der Proteine und misst somit ausschließlich den Proteingehalt, unabhängig von weiteren Zuschlagstoffen, die Stickstoff enthalten. Der Sprint ™ charakterisiert automatisch den Proteingehalt und stellt somit eine präzise direkte Messmethode dar.

Das Sprint ™ bestimmt aufgrund der iTAG Technologie nicht alle Stickstoffatome in der Probe, sondern nur die stickstoffhaltigen Aminogruppen der Proteine. Der erhaltene Wert stellt somit direkt den Proteingehalt dar!

• Bestimmt ausschließlich den Proteingehalt
• Proteingehalt von Lebensmittelzusatzstoffen und Nahrungsergänzungsmitteln 
• Schnelle Analyse von allen Lebensmittelproben 
• Keine gefährlichen Chemikalien 
• Sicherer als die Kjeldahl-Methode mit präziseren Ergebnissen - Die Methode ist zugelassen gemäß AOAC und AACC

Keine aufwändige Programmierung notwendig

Im Sprint sind vorprogrammierte Methoden für die unterschiedlichen Probenarten eingegeben. Der Anwender muss keine aufwändige Programmierung des Gerätes vornehmen. Einfach die Methode aufrufen und das Gerät starten - fertig

Einfache Reinigung

Gewöhnlich sind Geräte zur Proteinanalyse recht aufwändig zu reinigen. Im Sprint wird die Probe in einem Einwegbecher bearbeitet und die inneren Komponenten des Gerätes werden mit einem Selbstreinigungsschritt automatisch für die nächste Analyse vorbereitet. Am Sprint wird eine Spüllösung angeschlossen, die im Sprint zudem für eine effektive Reinigung aufgewärmt wird. Die Kontrolle der sauberen Leitungen und der Messzelle erfolgt durch deionisiertes Wasser.

Hohes Probenaufkommen?
Kein Problem. Es können auch 2 Sprintgeräte mit einer Waage gekoppelt werden und Sie verdoppeln ganz einfach Ihren Probendurchsatz

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