Das Produktionsmanagement- und Wiegesystem PM-Scada MES/WDS von Felten übernimmt bei Sensient Flavors die Koordination und Dokumentation des gesamten Herstellungsprozesses inklusive der dazugehörigen Verwiegung. Die Softwarelösung organisiert den operativen Bereich sowohl der Produktion und des Qualitätsmanagement als auch der internen Logistik und sorgt für die Optimierung des gesamten Workflows. Sensient Flavors zählt zu den weltweit führenden Herstellern und Lieferanten von Farb-, Geschmacks- und Duftstoffen. Bremen war der erste Standort für die Einführung des Systems. Dort übernimmt die Software die Organisation und Steuerung der kompletten Aromaherstellung vom Wareneingang bis hin zum Versand. An über 20 weiteren Standorten soll das System in den nächsten Jahren weltweit implementiert werden. Dabei steuert das Produktionsmanagement- und Wiegesystem die Kapazitätsplanung von der Auftragsübernahme aus dem ERP über den gesamten Herstellungsprozess inklusive Qualitätskontrolle, Containermanagement und Lagerverwaltung mit Inventurerstellung. Bis hin zum Abfüllen, Verpacken und dem Versand der fertigen Produkte werden dabei alle Daten in Echtzeit an die Businessebene zurückgemeldet. Das PM-Scada MES/WDS orientiert sich konsequent an den Qualitätsanforderungen der GMP. Es stellt die Rückverfolgung der eingesetzten Rohstoffe einschließlich der Chargen Lot-Nummern und der verwendeten Container sicher. In einem Audit Trail werden alle Benutzeraktionen und Transaktionen während des gesamten Workflows erfasst. Durch die Einführung des Systems und den flächendeckenden Einsatz von Wireless PDTs können beim Hersteller die Arbeitsabläufe standardisiert, die Anlagenauslastung optimiert und ein Höchstmaß an Flexibilität und Transparenz innerhalb der Produktion erreicht werden.