29.05.2006 • Betriebstechnik, Dienstleistungen • Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Komfortable und hygienesichere Eimerabfüllung

Das Handling der miromatic Eimer-Abfüllanlage MDA 1-COM für dünnflüssige bis pastöse Feinkost- und Molkereiprodukte wurde deutlich vereinfacht, damit wurden die Umstellzeiten nochmals verkürzt und die Zugänglichkeit und Servicefreundlichkeit weiter optimiert. Die MDA 1-COM gibt es nun in der keimarm ausgelegten Version S und ab Mitte 2007 in Aseptik-Ausführung als MDA 1-COM-A. Sämtliche Stationsantriebe wurden aus dem eigentlichen Maschinenraum heraus in das Rahmengestell unterhalb der Station verlegt. Das bringt zum einen hygienische Vorteile, zum anderen ist der Zugang zu den Motoren und Bauteilen einfacher. Außerdem ermöglicht diese neue Variante die Umstellung auf andere Gebindegrößen quasi auf Knopfdruck. Unter den Stationen befindet sich nun eine Wanne, in der die Antriebskette automatisch gereinigt werden kann. Die Kette selbst läuft optimiert mit Rollen auf flachem Edelstahl hygienisch ohne tote Ecken und Keimnester. Neu ist auch das Filtersystem, welche die Überflutung des Maschinenraums mit steriler Luft gewährleistet. Das System arbeitet nicht mehr mit Papierfiltern, sondern mit GoreTex-Filtern. Die Rundfilter werden einfach mittels Bajonettverschluss geöffnet bzw. wieder montiert.
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